Anglicae

13% 75 cl (Bouteille)

Cépage

Cinsault, Grenache N, Syrah

Elaboration en culture raisonnée.

Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct.

Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège.

Température de service : 12° - 14°

Oeil : Couleur rosée, pâle, reflets rosés.

Nez : Fruité, légers arômes de fleurs séchées, arômes de pêche.

Bouche : Fraîche, délicate.

À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles