Octobre

Octobre

VSIG 2018
Blanc
Languedoc-Roussillon

13,5% 50 cl (Bouteille)


Cépage

Grenache blanc, Marsanne, Vermentino ou Rolle, Muscat petit grain, Clairette, Petit Manseing

Description

Vendanges manuelles en sur-maturité. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège.
Potentiel de garde :10ans
Accords mets & vin : À vocation apéritive, Foie gras, Foie gras pôélé, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges
Température de service : 8° - 10°

Dégustation

Oeil : Couleur or, pâle, reflets ambrés.

Nez : Vif, légers arômes d'acacia, subtils arômes de foin, légers arômes de poire.

Bouche : Fraîche, légères notes de fruits confiturés, légères notes de miel, souple.


A DÉCOUVRIR AUSSI
Anglicae

Anglicae

Rose - 2019
Languedoc
Le Hussard Noir

Le Hussard Noir

Rouge - 2014
Languedoc Pézenas
En Montant la Calade

En Montant la Calade

Rouge - 2017
Languedoc Pézenas
Le Hussard Noir

Le Hussard Noir

Rouge - 2016
Languedoc Pézenas

Restons connectés par Newsletter !

Pour ne rien manquer de nos principales actualités