Le Hussard Noir

Le Hussard Noir

Languedoc Pézenas 2014
Rouge
Languedoc-Roussillon

14% 150 Cl (Magnum)


Cépage

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Description

Distinctions : Decanter 2018 : Médaille d'argent, 92 points ; Top 100 Languedoc-Roussillon 2017 : Vin selectionné

Elaboration en culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent. Elevage en fût de chêne neuf, Bouchon traditionnel en liège.
Accords mets & vin : Viandes rouges, Gibiers, Fromages
Température de service : 14° - 15°
Potentiel de garde : De 2016 à 2021

Dégustation

Oeil : Couleur rubis, intense, reflets pourpres.

Nez : Complexe, légers arômes de genêt, généreux arômes de bois neuf.

Bouche : Fraîche, concentrée, charnue, notes de fruits, notes d'épices, tanins souples.


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