Prélude
Languedoc 2018
Blanc
14° 75Cl
Cépage
Vermentino, Grenache B, Marsanne
Description
Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Pressurage direct. Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège. Potentiel de garde : De 5ans. Accords mets & vin : À vocation apéritive, Terrine de poisson, Fruits de mer, Crustacés, Desserts aux fruits. Température de service : 10° - 12°
Dégustation
Oeil : Robe jaune pâle
Nez : Fruits exotiques et fleurs blanches
Bouche : Ample, fruitée, note acide
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